Come nasce
LA SARTORIA BBQ
L’idea se non mission della Sartoria è quella di proporre una cucina tradizionale “di carne” in vesti moderne.
Tendenze culinarie e moda si incontrano in una location suggestiva, dove proposte di carne pregiate, dry-aged e bbq ne saranno i protagonisti.















Alcune delle nostre
UNICITÀ
LA LOCATION
DEL SARTO
Mattoni a vista, mezzi busti sartoriali, singer, specchi e mise en place “del sarto” accentuano la linea trascendentale moda-food, tratto distintivo della Sartoria.
Un format che unisce raffinatezza e gusto, qualità e innovazione.
BBQ
LOW & SLOW COOCKING
Il bbq non è nulla di ciò che siamo abituati a conoscere.
Il risultato è una carne tenera e profumata da un inconfondibile sapore affumicato.
SELEZIONE CARNI
DAL MONDO
Un'accurata selezione delle migliori carni da tutto il mondo.
Prodotti di prima scelta da allevamenti secondo standard precisi e selettivi.