Come nasce

LA SARTORIA BBQ

L’idea se non mission della Sartoria è quella di proporre una cucina tradizionale “di carne” in vesti moderne.

Tendenze culinarie e moda si incontrano in una location suggestiva, dove proposte di carne pregiate, dry-aged e bbq ne saranno i protagonisti.

Alcune delle nostre

UNICITÀ

LA LOCATION

DEL SARTO

Mattoni a vista, mezzi busti sartoriali, singer, specchi e mise en place “del sarto” accentuano la linea trascendentale moda-food, tratto distintivo della Sartoria.

Un format che unisce raffinatezza e gusto, qualità e innovazione.

Ottieni indicazioni

BBQ

LOW & SLOW COOCKING

Il bbq non è nulla di ciò che siamo abituati a conoscere.


Il risultato è una carne tenera e profumata da un inconfondibile sapore affumicato.

 

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SELEZIONE CARNI

DAL MONDO

Un'accurata selezione delle migliori carni da tutto il mondo.


Prodotti di prima scelta da allevamenti secondo standard precisi e selettivi.

 

 

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